De Grote Hamersma 2013: 3 vermeldingen!

De champagnes van Daniel Etienne zijn ook voor Harold Hamersma’s DGH 2013 niet onopgemerkt gebleven! Maar liefst 3 champagnes zijn een vermelding waard met allen een beoordeling hoger dan een 8.

 

Daniel Etienne Premier Cru Blanc de Blancs

 

Mooi fruit, discrete notigheid, Sherry-flirt, aangenaam ziltig. Goed Champagne voor geen geld. Twee sterren in Le Guide Hachette des Vins 2011.

 

Beoordeling: 8,5

 

Daniel Etienne Premier Cru Cuvée Speciale

 

Vondstje voor geen geld. Proefde ‘m in een fikse flight Champagnes met kok/liefhebber Pieter Damen en wij toonden ons beiden verrast. Aangenaam fris. Appeltjes zonder schraal te worden. Witte perzik. Citrus. Aangenaam gistig.

 

Beoordeling: 8+

 

Daniel Etienne Premier Cru Cuvée Grande Réserve

 

Stevige mousse. Beendroog. Frisheid. Direct. Ziltheid. Wat jodium. Sherry-toontje. Is de stijl van de maker (zie de overige Champagnes van Daniel Etienne). Mooi geprijsde serie.

 

Beoordeling: 8+