Leuk stuk op nrc.nl over de Blanc de Blancs

Verder met Champagne. Laten we ook hier maar eens niet voor de bekende namen gaan. Dat scheelt vaak ook in de kosten. Voor nog geen drie tientjes is krijgt de krab gezelschap van Daniel Etienne Premier Cru Blanc de Blancs. ( € 28,95; Daniel Etienne). Mooi fruit, discrete notigheid, Sherry-flirt, aangenaam ziltig. Twee sterren in Le Guide Hachette des Vins

Zie ook: Nrc website